I cabine di vinu pò esse divisu in cabine di vinu di legnu ècabine di vini elettroniche.L'armariu di vinu di lignu hè un tipu di mobili utilizatu com'è mostra per almacenà u vinu;L'armadiu di vinu elettronicu hè un tipu d'apparechju cuncepitu secondu u standard di almacenamentu naturali di u vinu rossu, è pò ancu esse un picculu fornu di vinu bionicu.I cabine di vinu per u almacenamentu di u vinu rossu si riferiscenu in generale à i cabine di vinu elettronicu.
Chì temperatura è umidità sò adattati per u cabinet di vinu?
1.Temperature appropritatu, temperatura constante U vinu ùn deve esse postu in un locu chì hè troppu friddu.U friddu troppu fretu rallenta a crescita di u vinu, è si ferma in un statu congelatu è ùn cuntinuà à evoluzione, chì perderà u significatu di l'almacenamiento di vinu.
2.Troppu caldu, u vinu matura troppu rapidamente, micca abbastanza riccu è dilicatu, chì pruvucarà u vinu russu à sopra-oxidize o ancu deteriorate, perchè u gustu di u vinu dilicatu è cumplessu deve esse sviluppatu per un longu periodu di tempu.
3.A temperatura ideale di u vinu hè 10°C-14°C, è u più largu hè 5°C-20°C. À u stessu tempu, u cambiamentu di temperatura in tuttu l'annu hè megliu per ùn esse più di 5°C. À u listessu tempu, ci hè un puntu assai impurtante-a temperatura di almacenamiento di vinu hè u megliu.
4.Vale à dì, almacenà u vinu in un ambiente di temperatura constante di 20°C hè megliu cà un ambiente induve a temperatura fluttua trà 10-18°C ogni ghjornu.Per trattà bè u vinu, pruvate à riduce o evitari cambiamenti drastici di temperatura, sicuru, i picculi cambiamenti di temperatura cù e stagioni sò sempre accettabili.
5.Umidità adatta, umidità constante L'umidità ideale per a conservazione di u vinu hè trà 60% è 70%.S'ellu hè troppu seccu, pudete mette un pianu di sabbia umita per l'aghjustamentu.
7.L'umidità in a cantina di u vinu o l'armariu di u vinu ùn deve esse troppu altu, postu chì hè faciule fà fà chì l'etichetti di sugheru è di vinu diventenu muffa è rot;è l'umidità in a cantina o l'armadiu di u vinu ùn hè micca abbastanza, chì farà chì u cork perde a so elasticità è ùn pò micca sigillate a buttiglia strettu.
8.Dopu chì u cork shrinks, l'aria esterna invaderà, a qualità di u vinu cambierà, è u vinu s'evaporarà à traversu u cork, risultatu in u fenomenu chjamatu "buttiglia viota".Per esempiu, in un clima seccu, s'ellu ùn ci hè micca un metudu di preservazione propiu, ancu u megliu vinu andarà male in un mesi.
Pulizia è mantenimentu di cabine di vini
1.Sustituisci u filtru di carbone attivatu nantu à u ventu superiore di u cabinet di vinu una volta ogni sei mesi.
2.Eliminate a polvera nantu à u cooler (a rete di filu nantu à u spinu di u cabinet di vinu) ogni 2 anni.
3.Per piacè verificate attentamente se a spina di alimentazione hè stata tirata prima di trasfurmà o di pulisce u cabinet di vinu.
4.Sustituisci u scaffale ogni unu à dui anni per prevene a deformazione di u scaffale di lignu solidu sottu alta umidità è u risicu di sicurità causatu da a corrosione di l'alcohol.
5.Pulite cumplettamente u cabinet di vinu una volta à l'annu.Prima di pulizziari, per piacè scollegate a spina di alimentazione è pulite l'armadiu di u vinu, è poi lavate delicatamente u corpu di l'armadiu cù acqua corrente.
6.Aduprate pressione à l'internu è fora di l'armadiu di u vinu, è ùn mette micca l'equipaggiu di stiratura è l'uggetti appiccicati nantu à a cima di l'armadiu di l'armadiu di u vinu.Per una sicurità megliu, per piacè scollega u cordone di alimentazione prima di pulisce.
7.Quandu si pulisce l'armadiu di u vinu, duvete aduprà una spugna fina o una spugna, imbevuta in acqua o sapone (l'agenti di pulizia neutru non corrosivo hè accettatu).Asciugà cù un pappu seccu dopu a pulizia per prevene a ruggine.Ùn aduprate mai chimichi cum'è solventi organici, acqua bollente, sapone in polvere o acidi per pulizziari l'armadiu di u vinu.U circuitu di cuntrollu di refrigerazione ùn deve esse micca dannatu.Ùn pulite micca u cabinet di vinu cù l'acqua di l'acqua;Ùn aduprate micca spazzole duru o fili d'acciaio inossidabile per pulizziari l'armadiu di vinu.
Tempu di Postu: Mar-13-2023
