A funzione di temperatura constante di l'armariu di vinu

A funzione di temperatura constante di ucabine di vinu:
A fluttuazione di a temperatura hè un tabù in a preservazione di u vinu russu.A funzione più basica di l'armariu di u vinu di temperatura constante hè di mantene a temperatura di u vinu rossu constante.
Sicondu i sfarenti tippi di rossuvinu guardatu, i paràmetri di a temperatura di almacenamento di i coolers di u vinu rossu Heng Win sò ancu diffirenti.Certi studiosi anu fattu analisi chì a temperatura ideale di a preservazione di u vinu hè 12,8 ° C. Semi-dolce / vinu rossu dolce 14 ℃ -16 ℃, vinu rossu seccu 16 ℃ -22 ℃, vinu rossu semi-seccu 16 ℃ -18 ℃, vinu biancu seccu 8 ℃ -10 ℃, vinu biancu semi-seccu 8 ℃ -12 ℃, vinu biancu semi-dolce / dolce 10 ℃ -12 ℃, champagne (vinu spuma) 6 ℃ -9 ℃.
L'ingredienti di u vinu seranu affettati da i cambiamenti di a temperatura, è i tappi di cork calientanu ancu è cuntrazione cù i cambiamenti di temperatura, in particulare u cork invechjatu, chì hè pocu elasticu.A maiò partefrigoriferi per vinisò furnuti cù riscaldatore o PTC per migliurà a temperatura interna, perchè ùn importa micca quantu cambia a temperatura di l'ambienti, a temperatura pò esse mantene stabile.